Rezepte von A-Z

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Rezepte von A - Z by Mixgeschick

Es kann passieren, dass mir das eine oder andere Rezept durchgeht hier im Inhaltsverzeichnis oder dass ein Rezept falsch verlinkt ist. In dem Fall informiert mich bitte, damit ich den Fehler korrigieren kann. 

A

Acma

Age-Sushi
Aioli / Mayonnaise ohne Ei
Ajvar

All in one Zitronenrisotto

Allgäuer Krautkrapfen
American Pancakes
Amaretto-Kugeln
Amarena-Kirschen nach altem Familienrezept
Ananas im Speckmantel
Apfelkuchen mit Marzipanstreuseln
Apfelmuskuchen
Apfelrosen
Artisan-Brot ... oder so

Asia-Bratnudeln vegetarisch
Asia - Grundstock
Asia-Hackbällchen mit Kokos-Gochujangn-Soße

Asia-Hähnchen mit Orangensoße
Asia-Hähnchen mit Reis

Asia-Hähnchen mit Paprikaschoten und Reis
Asia-Knusperhähnchen
Auberginen-Mus
Auberginen in Bohnensoße

B

Belgische Waffeln - zuckerfrei
Bolognese VEGAN (habe sie meinem Mann mal serviert und er hat nicht bemerkt, dass sie fleischlos war)
Butter-Chicken, der Original-Geschmack, wie ich ihn in Indien kennengerlernt habe
Butterchicken trifft deutsche Hausmannskost

C

Croissants I - Hörnchen nach Art Croissants

D

Dessert-Sand helle "Blumenerde"
Domates tereyağlı makarna
Döner-Pasta Lieblingspasta der Fußballnationalmannschaff

E


EIS

Basilikum-Eis mit Erdbeeren


F



G



H


I


J


K

L

Laugen-Ecken - verbessertes Rezept folgt


M

Mozzarella selbstgemacht = eher Paneer als Mozzarella.

N


O


P


PIZZA

Pizza Bianco

Pinsa Romana / don't call it pizza 😄
Pizza Bianco con Zucchine fritte
Pizza Hollo Bollo was für eine leckere "Sauerei"


Q


R

Ravioli mit Trüffelfüllung (Frischkäse-Trüffel-Füllung)

S

Safran-Spaghetti
Sandwaffeln
Sansibar-Baguette
Schafskäse-Creme - Chtipiti

Schafskäsecreme mit italienischen Kräutern
Schlesischer Apfelkuchen Schwiegermamas Rezept
Sonntagsbrot World Bread Day 2021
Spaghetti con Peperoni cruschi Danny de Vitos Familienrezept

T

Teriyaki-Hackbällchen - vegetarisch

U

V

Vanillezucker mit Preisvergleich

W


X


Y


Z

Zwiebelgeschnetzeltes - Tütensuppen-Gedöhns, 80-er-Jahre-Rezept








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"Kochen ist eine Feier des Lebens, der Liebe und der Freude an gutem Essen."

Schnelle Mohntorte

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Diese Mohntorte ist so schnell gemacht, so schnell kann man gar nicht gucken. Solche Rezepte mag ich sehr. Sie gehen zack zack und funktionieren tun sie auch noch. Was in diesem Falle heißt: die Mohntorte schmeckt. Der Boden ist fluffig fest mit feinem Mohngeschmack, darauf die cremige Vanillecreme, deswegen heißt sie ja Creme ;-) und on top die gerösteten Mandelplättchen. Diese erinnern mich an einen Buttercremekuchen, den meine Oma für uns Kinder immer gemacht hat. Der wurde auch mit gerösteten Mandelplättchen bestreut. Ui - darauf hätte ich jetzt auch Appetit. Aber geht nicht, weil ich das Rezept nicht mehr habe. Ich könnte mal darüber nachdenken und den Kuchen nachbasteln. Ich denke, das kriege ich hin. So, wie diese schnelle Mohntorte. Die kriegt wirklich jeder hin. Solltet ihr noch nicht so backerfahren sein, dann versucht euch an dieser Mohntorte. So fix wie ihr sie dann zubereitet ist, so fix ist sie aufgefuttert, dafür gebe ich euch Brief und Siegel.  Bei dem Mohn, der ver...
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Knusper-Spaghetti mit Parmesahne-Soße

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Knusper-Spaghetti mit Parmesahne-Soße. Fixes Mittagessen mit dem gewissen Extra. Das gewisse Extra sind Spaghetti, die umhüllt werden von geröstetem Panko-Mehl. Das Panko-Mehl habe ich gewürzt mit Knoblauchgranulat und getr. Basilikum. Diese Mischung wird über die Spaghetti gestreut und erzeugt beim Essen einen unglaublichen Crunch. Ich war selbst davon überrascht. Die Spaghetti haben jedenfalls Spaß gemacht. Ich möchte euch das Rezept ans Herz und an den hungrigen Magen legen. Im ersten Moment erinnern die Spaghetti an die von mir gepostete  Pasta la briciole . Das ist jedoch nur eine optische Täuschung. Habe dann heute wieder mal kurz nachgedacht und entstanden ist ein für meinen Geschmack sehr leckeres Pasta-Gericht. Perfekt für den vegetarischen Genuss! Dass mit dem Parmesan, von wegen Lab, nehme ich (als Flexitarier) nicht so genau. Wenn kein Stück Fleisch auf dem Teller liegt, ist das Gericht für mich vegetarisch. Ansonsten: nehmt Parmesankäse mit künstlich hergestelltem...
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Chick-fil-A-Sauce - German Copy-Cat

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  Chick-fil-A-Sauce Rezept auf Deutsch Chick-fil-A-Sauce, eine leckere Sauce passend zu Hähnchenfleisch . Im Blog bei Arteflame habe ich mir Appetit geholt und mir vorgenommen, am Wochenende ein Chicken-Sandwich oder einen Chicken-Burger mit Chick-fil-A-Sauce zuzubereiten. Es war etwas schwierig, ein Rezept für die Chick-fil-A-Sauce in deutscher Sprache zu finden. Aber wozu gibt's den Google-Übersetzer. Die Zutatenliste ist kurz und die Umsetzung des Rezepts einfach. Bei FWL entdeckte ich vor einiger Zeit ein passendes tolles Rezept für Chicken-Pattys. Noch dazu Chicken-Pattys aus der Heißluftfritteuse. Das kommt mir gerade recht. Näheres später dazu hier im Blog. Freue mich schon und bin sicher: das wird lecker! Das Rezept für die nachgemachte  Chick-fil-A-Sauce lasse ich euch schon mal hier:
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Rahm-Haschee Rezept von Daniela Katzenberger-Mama Iris Klein

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  Rahmhaschee mit breede Nudle War das mal wieder lecker! Gott sei Dank wird man irgendwann satt, sonst könnte ich mich längst zum Bahnhof rollen, statt den Bus zu nehmen. Bei uns gab es Rahm-Haschee und das kam so: Ich saß vor der Glotze und sah Daniela Katzenberger in ihrer Vox-Doku mit ihrer Mama Iris Klein Rahmhaschee zubereiten. Damit bin ich geoutet: ich gucke Katzenberger-Doku.
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Beste vegetarische Frikadellen

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Müssen vegetarische Frikadellen unbedingt Frikadellen heißen? Derartige Bezeichnungen werden von Vegetariern gerne kritisiert. Warum nennt man sie nicht Haferflockenbratlinge ? Ganz ehrlich, da hätte ich keinen Appetit d'rauf. Aber vegetarische Frikadellen? Das ist für mich schon etwas anderes.
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Zimtschnecke XXL - softester Hefeteig ever

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 Zimtschnecke , eine riesige dicke fette  Zimt-Schnecke mit viel Zuckerguss und Zimt . Jawollja, da habe ich direkt losgelegt. Manchmal, ganz ehrlich, bin ich wirklich selten dusselig. So geschehen bei dem Rezept der  Zimtschnecke XXL . Da backe ich eine Zimtschnecke mit dem softesten Hefeteig ever und vergesse die Füllung! Als die Zimtschnecke schon im Ofen war, hatte ich plötzlich Zutaten übrig. Wie das? Ich konnte es mir gar nicht erklären 😂 
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Backfisch wie von der Kirmes, mit Knoblauch-Dip

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Jetzt mal Butter bei die Backfische . Das Rezept hat viel Text, ist alles in allem aber unkompliziert in der Zubereitung. Ein bisschen Arbeit macht es schon, keine Frage; aber ihr wisst ja, von nichts kommt nichts. Ich verspreche euch: beim ersten Bissen in diesen köstlichen Backfisch wie von der Kirmes ist sowieso alles vergessen. Ihr hört nicht nur die Englein singen, sondern auch die gesamte Geräuschkulisse einer Kirmes. Das Gekreische der Kinder, die unbedingt noch eine Runde auf dem Karussell fahren wollen und zum Leidwesen der Eltern partout das Feuerwehrauto nicht verlassen wollen; die Gerüche auf der Kirmes: gebrannte Mandeln, Zuckerwatte, kandierte Äpfel, Pommes, Schaschlik, Hot Dog. Last but not least: Backfisch. Das alles schmeckt man, wenn man rein beißt. Und die Knoblauchsoße dazu. Ich sag's euch! Dem besten Ehemann von allen hat's auch geschmeckt. Halleluja! Korrektur: Der richtige Backfisch von der Kirmes ist viel fettiger, als der selbstgemachte und die Kruste...
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Butterzartes Honig-Hähnchen mit Reis

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  Butterzart. Honig. Hähnchen. Getoppt mit Sesam. Als ich diese Zutaten las, lief mir das Wasser im Mund zusammen. In Gedanken aß ich schon die 2. Portion. Das Honig-Hähnchen schmeckt nicht etwa süß, wie man vielleicht meinen mag. Bester Ehemann von allen guckte erst komisch aus der Wäsche: Honig und Hähnchen? Hat dann doch gerne die 2. Portion verlangt 😁 
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