Butterzartes Honig-Hähnchen mit Reis

 Honig Hähnchen
Butterzart. Honig. Hähnchen. Getoppt mit Sesam. Als ich diese Zutaten las, lief mir das Wasser im Mund zusammen. In Gedanken aß ich schon die 2. Portion. Das Honig-Hähnchen schmeckt nicht etwa süß, wie man vielleicht meinen mag. Bester Ehemann von allen guckte erst komisch aus der Wäsche: Honig und Hähnchen? Hat dann doch gerne die 2. Portion verlangt 😁 

Es schmeckt aber auch gut!  

Einkaufen müsst ihr Hähnchen, Gemüsemix (der für weitere Mahlzeiten reicht) und Frühlingszwiebeln. Alle anderen Zutaten gibt mein persönlicher Vorratsschrank her, da ich schon viel ausprobiert habe. Auch Chili oder Frühlingszwiebeln habe ich immer (frisch) parat, da ich sie immer einfriere. Dementsprechend habe ich auch besondere Gewürze zur Hand. Daher würde ich meinen, dieses Gericht fällt in die Kategorie preisgünstiges Mittagessen / preisgünstiges Abendessen. Wenn man Gewürze oder Saucen dazukaufen muss, dann ist es nicht mehr so preisgünstig. Denkt beim Einkauf daran, dass ihr die Gewürze für's nächste Mal vielleicht gebrauchen könnt. Wenn ihr das eine oder andere partout nicht wollt oder mögt an dem Rezept, lasst es weg und würzt nach Gusto. Dann kommt vielleicht auch eine leckere Variante dabei heraus. Lasst es mich gerne wissen. Bedenkt: unter'm Strich ist es mit anderen Komponenten natürlich ein anderes Ergebnis. Wenn es nicht schmeckt, dann 🤷‍♀️Das Rezept ergibt 3 - 4 Portionen, je nach Hunger und Appetit.

Butterzartes Honig-Hähnchen

Gemüse-Reis dazu und fertig ist die Herrlichkeit

Rezept hat viel Text. Aber es ist nicht kompliziert zuzubereiten.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet.

Gewürze Hähnchenfleisch:

  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 25 ml Sojasauce.
  • Hähnchenbrustfilet in mundegerechte Stücke schneiden. Mit den Gewürzen vermengen. Zur Seite stellen.
Zubereitung Honighähnchen
Vorbereitung Honig-Hähnchen

Reis-Gemüse-Mix:

  • 200 g Reis kochen.
  • 300 g Gemüsemix TK anbraten. Ich: TK Erbsen, Möhren, Mais.
  • Auf das angebratene Gemüse den gekochten Reis geben. Nicht umrühren. 
  • 25 ml Sojasauce, 1 EL geröstetes Sesamöl und 1 TL Speisestärke in Wasser angerührt miteinander vermengen und auf den Reis schütten.
  • Dann erst alles miteinander vermengen. 
  • Zur Seite stellen. Warmhalten.
Asia-Honig-Hähnchen mit Reis, preisgünstige Mahlzeit
Bereit zum Verzehr: Honighähnchen

 Sauce Hähnchenfleisch:

  • 60 g Honig, flüssig
  • 20 g Sojasauce
  • 40 g Ketchup
  • 15 g Reisessig
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Speisestärke in Wasser angerührt
  • Zusätzlich: Sesamöl oder geschmacksneutrales Öl zum Anbraten.

  1. Alle Saucen-Zutaten miteinander vermengen. Zur Seite stellen. 

  • Hähnchenstücke mit Öl in der Pfanne anbraten.
  • Sauce dazu. Ein paar Minuten leise köcheln lassen. 
  • Wenn Hähnchenfleisch durch ist (probiert zwischendurch das größte Stück aus der Pfanne) kann angerichtet werden.
Honig-Hähnchen, einfaches Rezept, mit Reis und TK Gemüse
Honig-Hähnchen serviert auf einem Teller mit hohem Rand

  • Anrichten:
  • Gemüse-Reis.
  • Honig-Hähnchen drüber.
  • Bestreuen mit: Sesam. Ich: heller und dunkler Sesam. 
  • Frühlingszwiebeln. 
Fertig. Lecker!

Asia-Honig-Hähnchen, feine Mahlzeit wenn Besuch kommt, preisgünstige Mahlzeit

Danke für's Lesen und gutes Gelingen!


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#honighähnchen-Rezept
#honighähnchen-mit-TK-Gemüse
#panasiatisch ... oder so.

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