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Einfach kochen: beliebte Rezepte aus meiner Ruhrgebietsküche

Beste Kürbis-Suppen-Rezepte! Schnell, cremig & lecker

Autor: Sylvia Mixgeschick
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  Heute lasse ich euch ein paar Kürbis-Rezept-Ideen hier.  Falls ich euch inspirieren kann, freue ich mich. Falls nicht, dann macht halt was anderes 😁 Kreative Ideen für wärmende Suppen an stürmischen Tagen Kürbissuppen-Variationen I Kürbissuppen-Variationen II Kürbissuppen-Variationen III Sonst noch: Kürbis-Quiche mega lecker Kürbis aus dem Backofen Otto Lenghi abgeguckt Kürbis-Ravioli Kürbis-Burger - vegetarisch Kürbis-Gnocchi Kürbis-Püree mit lecker Frikadellchen Einen habe ich noch. Kürbis aus de Airfryer! Butternut-Kürbis aus dem Air-Fryer / Heißluftfritteuse Ganz schön viel los hier, in Sachen Kürbis. War mir gar nicht so bewusst. Welches Rezept spricht euch am meisten an? Worauf hättet ihr jetzt Lust?  Habt ihr ein außergewöhnliches Kürbis-Rezept, dass ihr gerne hier im Blog sehen möchtet? Fragen, Fragen! Schreibt's mir in die Kommentare.
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Ruhrpott-Klassiker: Käse-Lauch-Hack-Eintopf

Autor: Sylvia Mixgeschick
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  Wer bei Ruhrpott-Klassiker an Möhren durcheinander denkt oder an Fitzebohnen und Reibeplätzchen, dann ist das nicht verkehrt. Aber vergesst die gute Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch nicht.
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Crispy Tofu Karaage mit Gochujang-Sauce | Rezept

Autor: Sylvia Mixgeschick
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Leute! Das müsst ihr machen! Veganes / Vegetarisches Karaage, so lecker, ich hätte es nie gedacht.
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Mohnschnecken soft wie Wattewolken

Autor: Sylvia Mixgeschick
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  Einfaches Rezept für Mohnschnecken aus Hefeteig, soft wie Wattewolken, mit Zitronenglasur. Besser als vom Bäcker? Findet es heraus. Nachbacken!
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Blitzrezept: Gnocchi Spitzkohlpfanne | fertig in 30 Minuten

Autor: Sylvia Mixgeschick
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   Cremige Spitzkohlpfanne mit Schinken und Zwiebeln, ein schnelles, deftiges Gericht.
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Schnelles Metaxa-Gyros aus der Pfanne mit Knusper-Wedges

Autor: Sylvia Mixgeschick
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 Die Bruthitze der letzten Tage hat sich verabschiedet, jetzt geht's wieder 'ran an den Herd. Ein kurzer Blick in den Kühlschrank, was könnte ich jetzt schnell kochen? Da lacht mich die Hähnchenbrust an. Ich denke: Lach nur 😁
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Schwedische Pfannkuchen Rezept: Schnell und zart wie Crêpes

Autor: Sylvia Mixgeschick
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Wenn ich Appetit habe auf Kuchen, aber nicht so richtig, aber irgendwie doch, dann mache ich meistens Pfannkuchen.
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Schnitzel mit Zitronen-Kartoffelpüree | Einfaches Rezept

Autor: Sylvia Mixgeschick
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Hallo ihr Lieben! Da bin ich wieder. Wie schnell 3 Wochen Urlaub vorbei sind. Heute möchte ich endlich wieder ein Rezept mit euch teilen und zwar ein absolutes Herzensrezept aus meiner Ruhrgebiets-Küche. Wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem wie im Restaurant schmecken soll, ist diese Kombination mein absoluter Geheimtipp.
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Maggi - Nudelsalat | Der Sommerhit?

Autor: Sylvia Mixgeschick
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  Hyper Hyper – Maggi-Nudelsalat Ihr Lieben, in NRW beginnen am 20.7.2026 die Sommerferien. Daher verabschiede ich mich mit nachfolgendem Beitrag in die Sommerferienzeit: Mir scheint, es gibt derzeit einen Hype um diesen Maggi-Salat.
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Scharfe Senfeier mit Kartoffelwedges aus dem Airfryer

Autor: Sylvia Mixgeschick
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 Da hatten wir mal wieder Appetit drauf: Senf-Eier. Mit lecker Kartöffelchen. Aber ich hatte keine Lust auf Kartoffeln kochen, also gab es Kartoffelwedges aus dem Airfryer. Zack, zack.
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