Willkommen
Gratuliere, ihr habt den Weg zu mir gefunden. Entweder freiwillig oder zufällig.
Einleitung
Dieser etwas andere "Foodblog aus'm Ruhrgebiet", genauer gesagt aus meiner Heimatstadt Hagen, (gelegen am Rande des südöstlichen Ruhrgebiets) zeichnet sich dadurch aus, dass es im Blog nicht nur sture Rezepte gibt. Hier wird nichts schöngeredet, hier gibt's meine ehrliche Meinung und persönliche Geschichten, gespickt mit meinem sehr eigenen Humor.
Typisch Ruhrgebiet. Typisch Sylvia. Alles andere ist Kokolores.
Hauptteil
Hier gibt es Rezepte mit und ohne Thermomix.
Thermomix: aus dem Grund hieß dieser Foodblog ursprünglich "Mixgeschick", weil ich partout ein Mix im Namen haben wollte. Rückblickend gesehen, keine gute Idee. Mit dem Wort Mixgeschick kann kein Mensch etwas anfangen. Mit "Kochen im Ruhrpott" schon eher.
Dank meiner Lieblings-Küchenmaschine, die ich in Anlehnung an das Ruhrgebiet einfach den Pott nenne, habe ich viel gelernt und umgesetzt. Das kriegt man ohne nicht so fein hin; ohne Pott oder jedweder anderen Küchenmaschine. Aber keine Sorge, das ist hier kein Thermomix-Foodblog.
Fragen zur TM-Nutzung? Fragt mich gerne!
Nein, ich bin keine Repräsentantin. Ich war mehr als 4 Jahrzehnte nonstop berufstätig. Danke. Reicht.
Fertigprodukte, Fix und Tüte
Gekocht wird ohne Fix und Tüte. Jedenfalls meistens. Das Bohei mancher Foodblogger gegen die Verwendung von Fertigprodukten stößt bei mir total auf Unverständnis. Zwar bin ich auch kein Freund von Fix und Tüte, aber Sauce Hollandaise, die kippe ich mir immer noch selbst gekauft über meinen Spargel. So, wie es manche Restaurants auch tun. Nur, dass ich im Restaurant dafür teuer bezahlen muss.
Selbermachen, so gehts (schließlich seid ihr hier nicht beim Fertigtüten-Foodblog 😂)
Weitere No Fix und Tüte Rezepte.
Und dann hätten wir da noch Maggi. Wenn sich bester Ehemann von allen Möhrenstampf wünscht, dann will ich verdammt sein 😆 wenn nicht ein paar Spritzer Maggi d'ran kommen.
Wünsch dir was:
Habt Ihr Interesse an einem besonderen Gericht, das ihr gerne hier auf der Seite sehen würdet? Dann sagt es mir. Ich koche es für euch nach und veröffentliche es.
Ich freue mich auf eure Wünsche!
Was ich nicht koche: Innereien, nichts was mich noch anguckt, nichts mit Rosinen.
Noch Fragen? Fragt! Mailto:
sylvianiebert (at) onlinehome.de oder: kochenimpott (at)onlinehome.de
- Die Rezepte im Blog können gerne weiter verwendet und/oder an anderer Stelle veröffentlicht werden. Da das Führen dieses Blogs viel Arbeit macht, würde ich mich bei der Weiterverwendung der Rezepte wenigstens über eine Erwähnung meines Blogs freuen.
- Lasst uns gegenseitig supporten: wer mich verlinkt oder in den Blogroll aufnimmt, kann von mir das gleiche erwarten. Lasst es mich wissen.
- Der Umgang mit eurem Pott erfolgt auf eigene Verantwortung. Denn das eine oder andere muss man ja doch beachten. Ich dafür hier kein Lehrmeister 😉 Dafür gibt es Beraterinnen.
- Der Blog kann ein paar Prisen Werbung enthalten. Was soll ich machen, ich kann ja nicht d'rum 'rumreden. Die Nennung von Markennamen erfolgt aufgrund persönlicher Empfehlung. Andernfalls: bezahlte Werbung wird gekennzeichnet. Von Rechts wegen muss ich das erwähnen.
- Sprecht mich an. Sie müssen zum Blog passen.
- Alle hier gezeigten Fotos von meinen selbst gekochten Mahlzeiten gehören mir. Wollt ihr Fotos von mir verwenden? Dann fragt mich, ich beiße nicht. Bei einigen Fotos bin ich auf Pixabay ausgewichen. Sie sind gekennzeichnet.
6. Wenn Ebbe in der Kasse ist
- Da es bei mir auch nicht jeden Tag Garnelen gibt oder Fleischgerichte, habe ich versucht, in der Rubrik "Wenn Ebbe in der Kasse ist" ein paar Rezepte aufzunehmen, die für meine Begriffe kostengünstig sind. Z.B meine heißgeliebten Butter-Nudeln, Nudeln mit Gewürzbutter, Vegetarische Frikadellen, große Portion oder ein Pommesbrötchen. Sollte ich mit meiner kostenmäßigen Einschätzung bei einem Rezept daneben gelegen haben, dann helft mir und informiert mich. Gerne nehme ich eure Rezeptvorschläge zu dem Thema entgegen.
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