Sour-Cream wie im Steak-Haus

Zuerst hatte ich es nicht geglaubt, dann habe ich die Sour-Cream zubereitet und kann bestätigen: sie schmeckt wie im Restaurant. Hier das Rezept für euch. Probiert es aus und ihr werdet es bestätigen.

Rezept Sour-Cream wie im Steak-Haus:

Ihr braucht folgende Zutaten:

• 250 g Magerquark
• 1 Becher Saure Sahne, 200 g
• 1 Bund Schnittlauch (in feine Röllchen schneiden)
• bisschen Salz
• 2-3 Umdrehungen aus der Pfeffermühle
• 1-2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 3 EL Mayonnaise

So geht's:

1. Quark und Saure Sahne vermengen.
2. Feine Schnittlauch-Röllchen hinzugeben.
3. Knoblauch reinpressen.
4. Salzen.
5. Pfeffern.
6. Und dann 2-3 geh. EL Majo untermengen. 

Zu einer Folienkartoffel ein Gedicht, ob mit oder ohne Steak. Aber auch zu Zitronenkartoffeln. Yummy!