Tomatensalat mit Ofenkartoffel und Sour-Cream

Vegetarisch: Tomatensalat und Folienkartoffel

Ein feines Rindersteak mit Kräuterbutter wäre jetzt noch die Krönung gewesen, aber wir wollten vegetarisch essen. Das Steak habe ich tatsächlich nicht vermisst. Richtig satt war ich aber dann nicht nach der Portion, also habe ich eine 2. Folienkartoffel nachgeschoben. 

Tomatensalat

Cherrytomaten mit Essig und Öl angemacht.

Gewürzt.

Frisches Basilikum dazu. 

Fertig.

Dicke Ofenkartoffel

Bei der dicken Ofenkartoffel habe ich gemogelt. Sie wurde gekocht und nicht im Ofen gebacken. 

Hier das Rezept Sour-Cream wie im Steakhosue (Zitronenkartoffeln mit Sour-Cream wie im Steakhouse). 

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