Pizza-Soße Standardrezept

Lieblingspizza-Soße

Wenn ich Pizza zubereite, kommt bei mir vor dem Belegen meine Standard-Pizza-Soße drauf. Angefangen von frischer Tomatensoße bis hin zur Fertigsoße, habe ich alles an Rezepten für Pizza-Soßen ausprobiert. Eines Tages stieß ich auf diese einfache schmackhafte Rezeptur:

Pizza-Soße Standardrezept

  • 1 kleines Töpfchen Tomatenmark mit Wasser vermengen, so dass eine sämige Soße entsteht. 
  • Pi mal Daumen mit italienischen Kräutern und Zucker vermengen. Abschmecken. 
  • Pizza-Soße auf dem Pizzateig (1 Blech) verteilen und weiter belegen.
Mehr Pizza- Sauce gewünscht? Die Zutaten einfach nach oben anpassen. 

Apropos Pizza-Sauce, hier eine kleine passende Pizza-Auswahl:





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