In 10 Minuten fertig: Spaghetti-Klassiker aka Miracoli

 Was für ein schönes Foodfoto, meinte der beste Ehemann von allen. Wann bekomme ICH denn mal so etwas Schönes zu essen? Nun, hat er doch! Er hat die Spaghetti mit Tomatensauce aka Miracoli allerdings ganz ordinär serviert bekommen. Klatsch Bumm auf den Teller drauf 🤣 Ich musste schließlich ein schönes Foodfoto machen. Als ausgleichende Gerechtigkeit bekommt er sein Essen immer zuerst serviert.

Als ich ins Esszimmer kam, hatte er seine Portion schon verputzt. Meine hingegen war nur noch lauwarm. So sieht's nämlich aus. Foodblogger essen immer lauwarm. Oder kalt, kann auch vorkommen. Ich fotografiere mein Essen vorzugsweise heiß, ich mag es, wenn man den Dampf noch aufsteigen sieht. Gelingt mir nicht oft, dass so schön zu fotografieren, mangels hochwertigem Equipment oder schlechten Lichtverhältnissen. Okay, es gibt wichtigeres. Zum Beispiel das Rezept Tomatensauce aka Miracoli. Bitte sehr:

Spaghetti-Klassiker aka Miracoli

Damals bestes Nudelfertiggericht, heute ohne Fix und Tüte


Ich habe bestimmt 25 Jahre keine Packung mehr gekauft. Mir fiel damals auf, dass zunächst der "Parmesan"käse aus der Verpackung verschwand, dann schmeckte die Sauce plötzlich anders, weil weniger Gewürze drin waren. Weniger drin, unveränderter Preis. Irgendwann entdeckte ich das Saucenrezept a' la Miracoli im Netz und dachte, probiers'te mal. Was soll schon passieren 😁 Zu meiner Überraschung hat mir die Sauce sehr gut geschmeckt. Seitdem mache ich sie relativ oft. Hab' ja nicht jeden Tag Lust zu kochen. Dann gibt es entweder Bütterchen oder Spaghetti mit Tomatensauce, die so schmeckt, wie früher. 

Schlicht, einfach und geschmackvoll: Nudeln mit Tomatensauce. Wohlfühlessen.

Hier entlang zum Rezept Tomatensauce aka Miracoli, meine 2.-beste Tomaten-Sauce.

In 10 Minuten fertig Nudeln mit Tomatensauce aka Miracoli
Schnelles Mittagessen: Nudeln mit Tomatensauce

Schnelle Küche Nudeln mit Tomatensauce aka Miracoli
Tomatensauce aka Miracoli

Und was ist mit der besten Tomatensauce? Hier:


Ach komm, die hier auch noch:


Unschwer zu erkennen: eigentlich sind das ALLE meine Lieblingssaucen 😋

Danke für eure Aufmerksamkeit und gutes Gelingen. Das ist garantiert. 
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