Kochen im RuhrPott

  Leute, ich krieg' die Krise. Da schaut man mal kurz ein bisschen im Netz und da begegnet mir so ein leckeres Erbsencurry . Ich las das Rezept durch und wusste sofort, das mag ich. Die Idee von Elli kocht habe ich sofort aufgegriffen. Zum einen, weil es schnell gehen musste wegen Hunger, ich will etwas essen, sofort! Und weil ich zufällig alle Zutaten zur Hand hatte. TK Erbsen und TK Dumplings. Kokosmilch habe ich eh immer auf Vorrat und Erdnussbutter gehört bei mir zum Standard. Die Sauce habe ich im weiteren nach meinem Gusto zusammengestellt. Herrschaftszeiten, war das lecker.  Asiatische Teigtaschen mit Erbsencurry Oder umgekehrt 😉 Zutaten:  Teigtaschen nach Wahl, TK. Meine Empfehlung: nehmt welche vom Asia-Markt, die schmecken authentisch. Neulich kaufte ich welche, die schmeckten mir zu „Deutsch“. Alternativ: selber machen. Das ist gar nicht so schwer, hab' ich schon gemacht: Asiatische Teigtaschen Gyoza  - Füllung nach Gusto. Sonst noch - Zutaten Erbsencurr...