Rezept: Authentisches Chinesisches Chili-Öl
Ja, wirklich. Authentisches chinesisches Chili-Öl - 正宗中國辣椒油配方. Das Rezept habe ich von einer Angestellten ergattert, als wir mal in einem China-Restaurant waren, in Österreich; dort machten wir Urlaub. Wir waren bald jeden 2. Tag dort essen und kamen natürlich mit der Bedienung ins Gespräch - und so geschah es. Danke, Bao! Bao, erklärte sie uns, heißt so viel wie 宝 "wertvoller Schatz".