Kochen im Pott

Früher hieß das 'ne Schüssel mit Kartoffeln. Heutzutage, tres chic, heißt es: Potato Bowl. Hier ist meine, die übrigens sehr lecker war.  So geht's, diesmal ganz "mit-ohne" Pott: Kartoffeln schälen. In Spalten schneiden. Im Backofen gar backen.  Vor dem Backvorgang würzen mit ein paar Umdrehungen aus der Pfeffermühle und en bisschen Salz.  Nach dem Backen in eine Schüssel geben und mit Parmesankäse bestreuen.  Man kann nun an Gemüse hinzugeben, was man mag. Ich in meinem Fall  Cherrytomaten und Basilikum.  Im Grunde ein Allround-Rezept, welches man nach Lust und Laune verändern und ergänzen kann. Hauptsache, die Kartoffeln sind in einer Bowl (smile).