Früher hieß das 'ne Schüssel mit Kartoffeln. Heutzutage, tres chic, heißt es: Potato Bowl. Hier ist meine, die übrigens sehr lecker war.
So geht's, diesmal ganz "mit-ohne" Pott:
- Kartoffeln schälen.
- In Spalten schneiden.
- Im Backofen gar backen.
- Vor dem Backvorgang würzen mit ein paar Umdrehungen aus der Pfeffermühle und en bisschen Salz.
- Nach dem Backen in eine Schüssel geben und mit Parmesankäse bestreuen.
- Man kann nun an Gemüse hinzugeben, was man mag. Ich in meinem Fall Cherrytomaten und Basilikum.
Im Grunde ein Allround-Rezept, welches man nach Lust und Laune verändern und ergänzen kann. Hauptsache, die Kartoffeln sind in einer Bowl (smile).
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