Ravioli mit Spinatfüllung und Walnüssen
Selbstgemachter Nudelteig schmeckt immer noch am besten. Industriell hergestellte Nudeln schmecken mir auch, ich verwende sie sogar überwiegend. Es muss allerdings eine bestimmte Sorte sein, da bin ich eigen. Mein Mann hat mir schon mal eine günstige Sorte untergejubelt. Ha, nicht mit mir! Ich hab's sofort gemerkt. Also nichts mit Einbildung und so. Nun habe ich mich also an Ravioli herangewagt. Stellt euch nicht so kleine Dinger vor, denn wer hat gesagt, dass Ravioli klein sein müssen?