Kochen im Pott

 Flammkuchen ? Kenne ich 😄 habe ich sogar mal gemacht. Damals, in den 90ern und danach nie wieder. War nicht so meins. Der Geschmack ändert sich im Laufe des Lebens, heutzutage liebe ich Flammkuchen, mache ihn aber höchst selten. Nun kreuzte zufällig ein Rezept für einen Flammkuchenteig aus dem Elsass meinen Weg. Ich hatte gar kein Flammkuchen-Rezept gesucht, aber da war es.