Kochen im Pott

  Spaghetti mit Champignon-Creme-Sauce , gepimpt mit Brokkoli und meinem geliebten Knusper, welcher in Italien auch Pangrattato genannt wird oder in Sizilien Muddica atturatta . Eine deutsche Bezeichnung kenne ich nicht, außer "geröstetes Paniermehl", also bleibt es im Blog bei "Knusper". Obwohl Spaghetti mit Champignons-Creme-Sauce und Pangratatto eleganter klingt.