Neu: Pain Magique
Das Pendant zum Baguette Magique: Pain Magique Experiment Pain Magique. Das Rezept ist angelehnt am Baguette Magique. Viele Foren und Blogger haben das Baguette Magique längst präsentiert. Es macht schließlich schon seit Jahren die Runde. Die Liebe zu diesem Baguette ist ungebrochen. Aber über eines habe ich immer geflucht. Den Teig für die Baguettes in die Baguette-Formen zu bekommen, das ist wahrlich eine Kunst für sich. Oder ich bin zu blöd. Mittlerweile gibt es viele Tipps und Tricks dazu, die ich durchaus erfolgreich umgesetzt habe. Aber dennoch stört mich die Vorgehensweise jedes Mal. Lt. Rezept ( Baguette Magique Rezeptwelt ) soll man 3 Baguettes daraus backen können. Bei mir wurden es immer nur 2 so kleine "Pipi-Dinger". Ein zufriedenstellendes Ergebnis sieht für mich anders aus. Ich habe darüber nachgedacht, was man generell anders machen kann. Muss es eine Baguetteform sein? Na, dann sind es aber keine Baguettes mehr. Soll ja auch nicht, denn ich wollte etwas and...