Heute möchte ich euch gerne zeigen, wie man eine Cajun-Gewürzmischung ganz einfach selber machen kann. Die Menge, die ihr hier auf dem Teller seht, ergab ein Gesamtgewicht von 43 g. Löffel sind nicht genormt, es kann bei euch ein bisschen mehr oder weniger bei rauskommen. Diese Zutaten miteinander vermengen, fertig ist das Cajun-Gewürz Rezept Cajun-Gewürzmischung Zutaten: 2 EL mildes Paprikapulver bzw. edelsüß 2 EL Knoblauchgranulat 1 EL Salz 2 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Majoran, getrocknet 1 Löffelspitze Kreuzkümmel (nennt sich auch Cumin). 2 TL getrocknete Zwiebeln 2 TL Cayennepfeffer 1 TL Chiliflocken So geht's: Alles miteinander vermengen. Voila! Fertig! Cajun-Gewürzmischung fertig Ihr seht, es ist wirklich ganz einfach. Den Anteil von Kreuzkümmel in der Gewürmischung habe ich bis auf 1 Löffelspitze reduziert. Aus dem Grund schmeckt das Cajun-Chicken nur dezent nach Cumin. Aber beinhalten muss die Cajun-Gewürzmischung das Gewürz Cumi...
