Kochen im Pott

  Für heute lasse ich euch noch ein weiteres  deftiges Crumble-Rezept hier. Es ist Spargelzeit, daher bot sich  Spargel-Crumble  an: Spargel mit Schinken neu interpretiert. Aber dann ist Feierabend für heute. So viel vorweg: da hatte ich mal eine gute Idee. 

  Das Originalrezept Caprese kommt wunderbar schlicht und einfach daher. Mozzarella -Scheiben werden im Wechsel mit Tomaten und einem Basilikumblatt aneinandergereiht. Darüber träufelt man Olivenöl und würzt mit Pfeffer und Salz. Questo è tutto.