Gebrannte Walnüsse wie vom Weihnachtsmarkt

 

Was mit Mandeln funktioniert, das funktioniert genauso gut mit Walnüssen. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ich erzähle jetzt mal hier nicht weiter viel 'rum, hier jetzt nur das Rezept für euch. Easypeasy, babyeinfach, wirklich. Unbezahlte Werbung durch Namensnennung.

Gebrannte Walnüsse Rezept

Zutaten:

• 200 g Walnüsse
• 100 g brauner Zucker
• 2 EL Wasser 
• Optional: 2 EL Amaretto oder Baileys

So geht's:

1. Zucker und Walnüsse in den Pott geben.
2. Varoma. 5 Minuten. LL. Rührstufe.
3. Mit Messbecher.
4. Entweder 2 EL Wasser oder Amaretto/Baileys hinzugeben und weitere 5 Minuten Varoma. Ohne Messbecher.
5. Stufe 1.  
   
   
   
6. Walnüsse auf ein Backblech geben. Mit Backpapier. 
7. Backofen vorheizen.
8. Backen ca. 10 Minuten.
9. 170 Grad Umluft. 
   
   
   
10. Die Walnüsse alle 2-3 Minuten verrühren. 

Achtung: Sehr gut beobachten. Am besten nicht vom Ofen weggehen. Sie verbrennen schneller, als man denkt. Ich weiß, wovon ich rede.