Schnittlauchpfannkuchen mit Apfelmus

Deftiger Pfannkuchen mit Schnittlauch und Apfelmus, schnelles Mittagessen, preiswert, fleischlos, macht satt.
Pfannkuchen sind so schnell gemacht, so schnell könnt ihr nicht gucken:
Lecker Schnittlauchpfannkuchen mit Apfelmus.

Schnittlauchpfannkuchen mit Apfelmus

Das essen auch Kinder gern

Heute habe ich ein klasse Pfannkuchenrezept für euch: lecker Schnittlauchpfannkuchen! Diese Pfannkuchen sind nicht nur einfach lecker , sie sind auch einfach zu machen. Preiswert, vegetarisch, sättigend. 

Bestens geeignet für ein schnelles Mittagessen oder ein schnelles Abendessen. Salat dazu, fertig ist die Herrlichkeit. Schmecken auch kalt gut, auf einem Bütterchen mit guter Butter. Wir haben wieder ordentlich zugelangt. Obwohl wir im ersten Moment skeptisch waren und der 1. Bissen merkwürdig. Doch dann wollten wir schnell mehr. Ich könnte mir vorstellen, dass sogar Kinder diesen Schnittlauchpfannkuchen mögen. Hauptsache, das Apfelmus ist dabei 😉 Ihr könnt euer eigenes Lieblings-Pfannkuchenrezept für die deftigen Pfannkuchen nehmen oder das Standardrezept Pfannkuchen: Standardrezepte-Grundrezepte hier im Blog. 

  • Dem Teig fügt ihr dann lediglich noch frischen Schnittlauch hinzu. Wer mag, schmort ein paar Zwiebeln an und gibt sie zum Teig. Ich habe ein paar Frühlingszwiebeln in den Teig geschnippelt, weil hier zwei einsame Stängel im Kühlschrank lagen, die weg mussten. 

Sehr seltsame Geschmackskombi, ich muss es gestehen. Abwechselnd auf die Gabel, erst Pfannkuchen, dann Apfelmus, so hat es mir am besten geschmeckt. Oder zusammen in den Mund schieben 😂 dann schmeckt man nicht heraus, dass es sich um einen deftigen Pfannkuchen handelt. Was für uns keinen Sinn machen würde, wir lieben nämlich Schnittlauch. 

Pfannkuchen mit Schnittlauch und Apfelmus. Schmeckt nicht? Gibt's nicht. Einfaches vegetarisches Rezept.
Schnittlauchpfannkuchen mit Apfelmus.
Sehr einfaches Rezept, schnelles sättigendes Mittagessen.

Zweimal Dank:

Vielen Dank!

Danke Herrn Grün für die Inspiration.

Meinen Lesern Danke für's Lesen und gutes Gelingen. 

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"Kochen ist eine Feier des Lebens, der Liebe und der Freude an gutem Essen."

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