Hamburger-Soße, nicht nur perfekt zu Hamburgern

Klasse Hamburger-Soße, perfekt auch zu Gegrilltem

Rezept Hamburger Soße

Diese Soße schmeckt gut zum Cheeseburger XXL: Rezept. Probiert unbedingt die Soße mit dazu! Die Hamburger-Soße ist mit dem Pott zusammengerührt. Ihr rührt einfach in einer Schüssel mit einem Zauberstab. Einen Thermomix, um Soße zusammenzurühren? Ernsthaft? Ja, klar. Das ist ja Sinn der Sache, ihn für alles zu nutzen.

Zutaten und Vorgehensweise: 

  • 1 geh. EL Röstzwiebeln
  • ½ TL Knoblauchgranulat oder eine Knoblauchzehe
  • 1 EL milder Paprika
  • 10 Sek. Stufe 5.
  • Wer es etwas feiner mag, noch einmal 1 Sekunde Stufe 7 nachgeben.
  • 2 mittelgroße Gewürzgurken in Stücken hinzugeben.
  • 250 g Mayo
  • 1/2 TL weißer Balsamico
  • 1 TL Zucker
  • 4 TL Senf
  • 1/2 TL Dill
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 Becher fettarmer Naturjoghurt (125 g)
  • Alles bis zur gewünschten Konsistenz pürieren

Weitere Rezepte aus der Rubrik:

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebt im Blog

Schnelle Mohntorte

Bild
Diese Mohntorte ist so schnell gemacht, so schnell kann man gar nicht gucken. Solche Rezepte mag ich sehr. Sie gehen zack zack und funktionieren tun sie auch noch. Was in diesem Falle heißt: die Mohntorte schmeckt. Der Boden ist fluffig fest mit feinem Mohngeschmack, darauf die cremige Vanillecreme, deswegen heißt sie ja Creme ;-) und on top die gerösteten Mandelplättchen. Diese erinnern mich an einen Buttercremekuchen, den meine Oma für uns Kinder immer gemacht hat. Der wurde auch mit gerösteten Mandelplättchen bestreut. Ui - darauf hätte ich jetzt auch Appetit. Aber geht nicht, weil ich das Rezept nicht mehr habe. Ich könnte mal darüber nachdenken und den Kuchen nachbasteln. Ich denke, das kriege ich hin. So, wie diese schnelle Mohntorte. Die kriegt wirklich jeder hin. Solltet ihr noch nicht so backerfahren sein, dann versucht euch an dieser Mohntorte. So fix wie ihr sie dann zubereitet ist, so fix ist sie aufgefuttert, dafür gebe ich euch Brief und Siegel.  Bei dem Mohn, der verwend
weiterlesen

Synchronbacken März 2024 - Osterpinzen

Bild
Osterpinzen Zorra vom Kochtopf  hatte wieder eingeladen zum Synchronbacken im März 2024. Das Thema war: Osterpinzen . Hhhmmmm...... das hat mich erneut neugierig gemacht. Wenn ich zeitliche Kapazitäten frei habe, mache ich gerne mit. Hauptsächlich, weil ich da so schöne neue Sachen kennenlerne. Z.B.  Christine Ferbers Gugelhupf  oder den wahnsinnig leckeren Zitronen-Streuselkuchen . Diesmal sind es  Oster-Pinzen . Oster-Pinzen? Nie gehört?
weiterlesen

Rahm-Haschee Rezept von Daniela Katzenberger-Mama Iris Klein

Bild
  Rahmhaschee mit breede Nudle War das mal wieder lecker! Gott sei Dank wird man irgendwann satt, sonst könnte ich mich längst zum Bahnhof rollen, statt den Bus zu nehmen. Bei uns gab es Rahm-Haschee und das kam so: Ich saß vor der Glotze und sah Daniela Katzenberger in ihrer Vox-Doku mit ihrer Mama Iris Klein Rahmhaschee zubereiten. Damit bin ich geoutet: ich gucke Katzenberger-Doku.
weiterlesen