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Es werden Posts vom Februar, 2025 angezeigt.

Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen

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  Heute zeige ich euch, wie man Vietnamesische Sommerrollen zubereitet. Aber Achtung: Sommerrollen, garantiert fertig in 10 Minuten? Sommerrollen, herrlich unkompliziert zuzubereiten? Die perfekte Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss und man nicht lange in der Küche stehen will?

Crispy Chili-Öl selber machen, easy-peasy

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  Chrispy Chili-Öl Das feurige Vergnügen: Chili-Öl mit Crunch Ihr mögt es scharf, ihr liebt die Herausforderung, auch beim Essen? Es muss knallen? Dann wird euch das Crispy Chili-Öl gefallen. Den Schärfegrad bestimmt ihr selbst, es gibt Chili-Flocken von mild bis scharf. 

Gnocchi mit Ajvar-Soße

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Wenn ihr wählen müsstet:  Gnocchi oder Nudeln? Im Kühlschrank versteckt, ganz hinten, befand sich eine Packung Gnocchi. Gnocchi oder Nudeln, immer eine perfekte Gelegenheit, wenn Ebbe in der Kasse herrscht oder Schmalhans Küchenmeister das Regiment übernimmt. Abgesehen davon, Gelegenheiten für Gnocchi oder Nudeln gibt es immer viele: wenn es schnell gehen muss, egal ob ein schnelles Mittagessen oder schnelles Abendessen. Oder man ist immer noch krank, rafft sich aber auf, weil man endlich mal wieder etwas vernünftiges essen muss. 

Matschbrötchen Sandwich

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  Wenn du unbändigen Appetit hast auf Matschbrötchen. Schaumküsse vorhanden, aber keine Brötchen? Ein beherzter Griff in die Toastbrot-Tüte und das Matschbrötchen Sandwich war geboren. Zu meiner Zeit nannten wir das Matschbrötchen ganz unschuldig Negerkussbrötchen. Insgeheim nenne ich es immer noch beim Namen meiner Kindheit. Die Gedanken sind frei.

Tomaten-Reis mit Paprikaschoten, fix gemacht

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   Heute habe ich ein schönes  Tomatenreis-Rezept  mit Paprikaschoten für euch. Der Tomatenreis schmeckt auch schön 😂Schlicht, einfach und geschmackvoll, geeignet für "nur mal so", für zwischendurch, wenn es schnell gehen muss ist der fix gemacht und ein einfaches Rezept für Tomaten-Reis ist es obendrein. Was will man mehr? Ein paar Cevapcici dazu? Der beste Ehemann von allen hörte wohl meine Gedanken, steckte seinen Kopf durch die Küchentür und fragte nach besagten Cevapcici. Statt einer Antwort warf ich ihm meinen Spezialblick zu.