Beim Gemüsehändler ergatterte ich 1 Bund grünen Spargel für 1 Euro. Daraus entstand die Zitronen-Spargelcremesuppe con pangrattato al pomodore. Dabei handelt es sich schlichtweg um eine Spargelcremesuppe die mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Tomaten-Semmelbrösel geschmacklich verfeinert wird. Falls es bei euch im Moment schüttet wie aus Eimern und die Außentemperatur bei nur 15 Grad liegt, wie in unseren Breitengraden, kommt eine Suppe sehr gelegen. Rezept:
