Ruhrgebiets-Foodblog Mixgeschick Kochen im Pott

Leute, diesen Kuchen solltet ihr versuchen! Okay, ist kein Kuchen, sondern eine Torte. Klingt nach schwerem Geschütz, ist es aber nicht. Es handelt sich um eine leichte Zitronen-Quark-Torte ohne Backen. Unsere Oma hat schon damals im Kühlschrank eine Torte gebacken - wer das kennt, gehört zum Alten Eisen. Heute backe ich eine Torte im Kühlschrank, dabei bin ich gar keine Oma, nur alt. Tolle Torte, sehr zitronig, aber nicht zu sauer und auch gar nicht süß.