Sour-Cream wie im Steak-Haus

Zuerst hatte ich es nicht geglaubt, dann habe ich die Sour-Cream zubereitet und kann bestätigen: sie schmeckt wie im Restaurant. Hier das Rezept für euch. Probiert es aus und ihr werdet es bestätigen.

Rezept Sour-Cream wie im Steak-Haus:


Ihr braucht folgende Zutaten:
  • 250 g Magerquark
  • 1 Becher Saure Sahne, 200 g
  • 1 Bund Schnittlauch (in feine Röllchen schneiden)
  • bisschen Salz
  • 2-3 Umdrehungen aus der Pfeffermühle
  • 1-2 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 3 EL Mayonnaise
So geht's:
  1. Quark und Saure Sahne vermengen.
  2. Feine Schnittlauch-Röllchen hinzugeben.
  3. Knoblauch reinpressen.
  4. Salzen.
  5. Pfeffern.
  6. Und dann 2-3 geh. EL Majo untermengen. 
Zu einer Folienkartoffel ein Gedicht, ob mit oder ohne Steak. Aber auch zu Zitronenkartoffeln. Yummy!
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"Kochen ist eine Feier des Lebens, der Liebe und der Freude an gutem Essen."

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